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命を育み、おいしい未来をつくる。
Raised with Care
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Wakatsuki Yoton

ABOUT

若槻養豚を知る

を育み、
を支える。

若槻養豚は、岩手県奥州市と胆沢郡で養豚業を営んでいます。
私たちが大切にしているのは、豚たちが健康に育つ環境づくりです。日々の健康管理や衛生管理を徹底しながら、全国の食卓へ安心・安全な豚肉を届けています。

豚の飼育の様子
若槻養豚の施設外観

FEATURE

強みを知る

私たちが大切にしているのは、おいしさだけでなく、
その先にある安心と信頼です。
日々の徹底した管理と
長年培ってきた経験を活かし、
高品質な和豚もちぶたを安定して生産できる環境を整えています。

高品質な「和豚もちぶた」の生産
FEATURE 01

高品質な「和豚もちぶた」の生産

やわらかな肉質と豊かな旨味、脂の口どけの良さが特長の「和豚もちぶた」。私たちは、その品質を支えるために日々の健康管理や飼育環境の整備に力を入れています。 豚たちが健康に成長できるよう、一頭一頭の状態を細かく確認しながら飼育を行い、常に高い品質基準を維持できるよう努めています。全国の食卓へ安心してお届けできる豚肉づくりを目指し、スタッフ全員が責任と誇りを持って生産に取り組んでいます。
約5,000頭を支える安定した生産体制
FEATURE 02

約5,000頭を支える
安定した生産体制

若槻養豚では、繁殖農場と肥育農場の2拠点を運営し、約5,000頭の豚を飼育しています。繁殖農場では健康な子豚を育て、肥育農場では出荷まで丁寧に管理することで、安定した生産体制を実現しています。 また、長年培ってきたノウハウと効率的な管理体制により、高品質な豚肉を継続的に供給できる環境を整えています。規模だけではなく、一頭一頭に目が行き届く管理を大切にしながら、生産性と品質の両立を追求しています。
安心・安全を支える一貫管理
FEATURE 03

安心・安全を
支える一貫管理

私たちは子豚の誕生から出荷まで、一貫した管理体制のもとで豚を育てています。日々の健康チェックはもちろん、豚舎の清掃や消毒、防疫対策などを徹底し、豚たちが健やかに育つ環境づくりに取り組んでいます。 食の安全に対する意識が高まる中、生産者としての責任を果たすため、一つひとつの工程を丁寧に管理しています。目に見えない部分にも手を抜かず、安心して食べられる豚肉をお届けすることが私たちの使命です。
FEATURE 01

高品質な
「和豚もちぶた」の生産

FEATURE 02

約5,000頭を支える
安定した生産体制

FEATURE 03

安心・安全を支える
一貫管理

※「和豚もちぶた」は、グローバルピッグファーム株式会社が展開する国産ブランド豚です。
当農場は和豚もちぶた生産者グループの加盟農場として飼育・生産を行っています。

FARM

農場を知る

私たちは岩手の豊かな自然の中で、一頭一頭と真摯に向き合いながら養豚に取り組んでいます。
品質へのこだわりはもちろん、生産体制や飼育環境にも徹底してこだわり、
安心して食べられる豚肉を全国へお届けしています。

私たちは岩手の豊かな自然の中で、
一頭一頭と真摯に向き合いながら養豚に取り組んでいます。
品質へのこだわりはもちろん、生産体制や飼育環境にも徹底してこだわり、安心して食べられる豚肉を全国へお届けしています。

WAKATSUKI YOTON WAKATSUKI YOTON WAKATSUKI YOTON
WAKATSUKI YOTON WAKATSUKI YOTON WAKATSUKI YOTON

KEY FEATURES

和豚もちぶたを知る

和豚もちぶたはグローバルピッグファームが生産する、日本一の出荷量を誇る高品質な国産ブランド豚です。
全国のスーパーや飲食店などで取り扱われ、多くの方に親しまれています。

和豚もちぶたはグローバルピッグファームが生産する、
日本一の出荷量を誇る高品質な国産ブランド豚です。
全国のスーパーや飲食店などで取り扱われ、
多くの方に親しまれています。

やわらかな肉質
FEATURE 01

やわらかな肉質

和豚もちぶたは、きめ細かくやわらかな肉質が特長のブランド豚です。口に入れた瞬間にしっとりとした食感が広がり、噛むほどに肉本来の旨味を感じることができます。
豚肉特有の硬さやパサつきを感じにくく、幅広い年代の方に親しまれているのも魅力のひとつです。とんかつやしゃぶしゃぶ、生姜焼きなどさまざまな料理でそのやわらかさを楽しむことができ、素材そのもののおいしさを存分に味わえます。
豊かな旨味と脂の甘み
FEATURE 02

豊かな旨味

和豚もちぶたは、旨味成分を豊富に含み、噛むほどに深い味わいを感じられる豚肉です。肉の繊維がきめ細かく、口の中で旨味がじっくりと広がるため、シンプルな味付けでも十分なおいしさを楽しむことができます。
また、豚肉本来のコクがありながらもクセが少なく、料理のジャンルを問わず幅広く活用されています。一口ごとに感じられる豊かな風味は、多くの人に選ばれ続けている理由のひとつです。
徹底した安心・安全の追求
FEATURE 03

脂の口どけ

和豚もちぶたの大きな魅力のひとつが、脂の口どけの良さです。脂にはしつこさが少なく、口の中でなめらかに溶けるような軽やかな食感を楽しむことができます。
一般的に脂身が苦手という方でも食べやすく、後味がさっぱりとしているため最後までおいしく味わうことができます。赤身と脂身のバランスにも優れており、料理全体の味わいを引き立てながら、和豚もちぶたならではの上質な風味を生み出しています。
やわらかな肉質
FEATURE 01

やわらかな肉質

和豚もちぶたは、きめ細かくやわらかな肉質が特長のブランド豚です。口に入れた瞬間にしっとりとした食感が広がり、噛むほどに肉本来の旨味を感じることができます。
豚肉特有の硬さやパサつきを感じにくく、幅広い年代の方に親しまれているのも魅力のひとつです。とんかつやしゃぶしゃぶ、生姜焼きなどさまざまな料理でそのやわらかさを楽しむことができ、素材そのもののおいしさを存分に味わえます。
豊かな旨味と脂の甘み
FEATURE 02

豊かな旨味

和豚もちぶたは、旨味成分を豊富に含み、噛むほどに深い味わいを感じられる豚肉です。肉の繊維がきめ細かく、口の中で旨味がじっくりと広がるため、シンプルな味付けでも十分なおいしさを楽しむことができます。
また、豚肉本来のコクがありながらもクセが少なく、料理のジャンルを問わず幅広く活用されています。一口ごとに感じられる豊かな風味は、多くの人に選ばれ続けている理由のひとつです。
徹底した安心・安全の追求
FEATURE 03

脂の口どけ

和豚もちぶたの大きな魅力のひとつが、脂の口どけの良さです。脂にはしつこさが少なく、口の中でなめらかに溶けるような軽やかな食感を楽しむことができます。
一般的に脂身が苦手という方でも食べやすく、後味がさっぱりとしているため最後までおいしく味わうことができます。赤身と脂身のバランスにも優れており、料理全体の味わいを引き立てながら、和豚もちぶたならではの上質な風味を生み出しています。
やわらかな肉質
FEATURE 01

やわらかな肉質

和豚もちぶたは、きめ細かくやわらかな肉質が特長のブランド豚です。口に入れた瞬間にしっとりとした食感が広がり、噛むほどに肉本来の旨味を感じることができます。
豚肉特有の硬さやパサつきを感じにくく、幅広い年代の方に親しまれているのも魅力のひとつです。とんかつやしゃぶしゃぶ、生姜焼きなどさまざまな料理でそのやわらかさを楽しむことができ、素材そのもののおいしさを存分に味わえます。
豊かな旨味と脂の甘み
FEATURE 02

豊かな旨味

和豚もちぶたは、旨味成分を豊富に含み、噛むほどに深い味わいを感じられる豚肉です。肉の繊維がきめ細かく、口の中で旨味がじっくりと広がるため、シンプルな味付けでも十分なおいしさを楽しむことができます。
また、豚肉本来のコクがありながらもクセが少なく、料理のジャンルを問わず幅広く活用されています。一口ごとに感じられる豊かな風味は、多くの人に選ばれ続けている理由のひとつです。
徹底した安心・安全の追求
FEATURE 03

脂の口どけ

和豚もちぶたの大きな魅力のひとつが、脂の口どけの良さです。脂にはしつこさが少なく、口の中でなめらかに溶けるような軽やかな食感を楽しむことができます。
一般的に脂身が苦手という方でも食べやすく、後味がさっぱりとしているため最後までおいしく味わうことができます。赤身と脂身のバランスにも優れており、料理全体の味わいを引き立てながら、和豚もちぶたならではの上質な風味を生み出しています。
やわらかな肉質
FEATURE 01

やわらかな肉質

和豚もちぶたは、きめ細かくやわらかな肉質が特長のブランド豚です。口に入れた瞬間にしっとりとした食感が広がり、噛むほどに肉本来の旨味を感じることができます。
豚肉特有の硬さやパサつきを感じにくく、幅広い年代の方に親しまれているのも魅力のひとつです。とんかつやしゃぶしゃぶ、生姜焼きなどさまざまな料理でそのやわらかさを楽しむことができ、素材そのもののおいしさを存分に味わえます。
豊かな旨味と脂の甘み
FEATURE 02

豊かな旨味

和豚もちぶたは、旨味成分を豊富に含み、噛むほどに深い味わいを感じられる豚肉です。肉の繊維がきめ細かく、口の中で旨味がじっくりと広がるため、シンプルな味付けでも十分なおいしさを楽しむことができます。
また、豚肉本来のコクがありながらもクセが少なく、料理のジャンルを問わず幅広く活用されています。一口ごとに感じられる豊かな風味は、多くの人に選ばれ続けている理由のひとつです。
徹底した安心・安全の追求
FEATURE 03

脂の口どけ

和豚もちぶたの大きな魅力のひとつが、脂の口どけの良さです。脂にはしつこさが少なく、口の中でなめらかに溶けるような軽やかな食感を楽しむことができます。
一般的に脂身が苦手という方でも食べやすく、後味がさっぱりとしているため最後までおいしく味わうことができます。赤身と脂身のバランスにも優れており、料理全体の味わいを引き立てながら、和豚もちぶたならではの上質な風味を生み出しています。

INTERVIEW

人を知る
スタッフインタビュー01
2018年入社 K・T
Interview 01

小さな命の成長を見守ることが、何よりのやりがいです。

私は繁殖農場で、母豚の管理や分娩のサポート、子豚の育成を担当しています。この仕事の一番のやりがいは、やっぱり子豚たちの成長を間近で見られることですね。生まれたばかりの小さな子豚が、元気に育っていく姿を見ると嬉しくなりますし、「頑張ってよかったな」と感じます。
命を預かる仕事なので責任も大きいですが、その分、一頭一頭に自然と愛着が湧いてきます。私は未経験で入社したのですが、先輩たちが一つひとつ丁寧に教えてくれたので、不安なく仕事を覚えることができました。動物が好きな方なら、きっとやりがいを感じられる仕事だと思います。
スタッフインタビュー02
2018年入社 G・M
Interview 02

毎日の積み重ねが、高品質な豚肉につながっています。

肥育農場では、豚の健康管理や豚舎の清掃、出荷準備などを担当しています。日々の小さな変化を見逃さないことが大切で、「いつもと様子が違うな」と気付く観察力が求められる仕事です。
自分たちが大切に育てた豚が出荷され、食卓へ届けられると思うと大きな達成感があります。
チームで協力しながら仕事を進めるため、困った時にはすぐ相談できる雰囲気があり、働きやすい職場だと感じています。
スタッフインタビュー03
2018年入社 S・K
Interview 03

安心して10年以上働き続けられています

もともと畜産の経験があったわけではなく、「動物に関わる仕事がしたい」、「地域の食を支える仕事に興味がある」という想いから入社を決めました。若槻養豚の魅力は、スタッフ同士の距離が近く、相談しやすい雰囲気があることです。20代から70代まで幅広い世代が活躍していますが、年齢や経験に関係なく協力し合える環境があります。残業もほとんどなく、有給休暇も取得しやすいため、家族との時間や自分の時間を大切にしながら働けるところも魅力だと思います。
スタッフインタビュー04
2018年入社 G・G
Interview 04

命を育てる責任と、大きな達成感があります。

私たちの仕事は、豚たちの健康を支えながら成長を見守ることです。毎日の給餌や健康管理、豚舎の清掃などを通じて、一頭一頭が健やかに育つ環境を整えています。命を預かる仕事だからこそ責任もありますが、その分やりがいも大きく、豚たちの成長を間近で見守れることに喜びを感じています。
毎日同じように見える仕事の中にも新たな発見や学びがあり、豚たちの小さな変化に気づけるようになることで、自身の成長も実感できます。経験を積むほどに仕事の奥深さや面白さを感じられることが、この仕事の魅力だと思います。

Join us

命を育て、食を支える。
そんなやりがいのある仕事に、あなたも挑戦してみませんか?
経験や知識は必要ありません。大切なのは、豚たちと真剣に向き合い、
責任感を持って仕事に取り組む姿勢です。
若槻養豚では、未経験からでも安心して成長できる環境を整えています。
動物が好きな方、自然の中で働きたい方、
新しいことに挑戦したい方をお待ちしています。
私たちと一緒に、日本の食を支える仕事に取り組みましょう。

BLOG

ブログ

FAQ

よくある質問

お客様・お取引先企業の方

Q

若槻養豚ではどのような豚を生産していますか?

A
当社では、ブランド豚「和豚もちぶた」の生産を行っています。
繁殖から肥育まで一貫した管理体制のもと、安心・安全で高品質な豚肉づくりに取り組んでいます。
Q

農場の見学はできますか?

A
見学をご希望の場合は、お問い合わせフォームまたはお電話にてご相談ください。
衛生管理上の観点から、見学日時や方法についてご案内いたします。
Q

生産規模はどのくらいですか?

A
繁殖農場と肥育農場の2拠点を運営しており、約5,000頭の豚を飼育しています。

求人応募の方

Q

未経験でも応募できますか?

A
もちろん可能です。
現在活躍しているスタッフの中にも未経験からスタートした社員がおり、先輩スタッフが丁寧に指導します。
Q

どのような仕事を行いますか?

A
下記のような豚の飼育管理全般をお任せします。
  • ・豚への給餌
  • ・健康状態の確認
  • ・豚舎の清掃・衛生管理
  • ・飼育設備の点検
  • ・出荷準備
豚たちが健康に育つよう日々管理を行う、養豚場にとって欠かせない仕事です。未経験の方でも先輩スタッフが丁寧にサポートしますのでご安心ください。
Q

動物に関する知識がなくても大丈夫ですか?

A
問題ありません。
入社後に豚の飼育方法や管理方法を学べる環境を整えていますので、安心してご応募ください。
求人情報
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